Mustikkapiirakkaa




Pohjaan tarvitset 150g voita, 1,5dl sokeria, 1 kananmuna, 3dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta,
1tl vaniljasokeria. Vatkaa sokeri ja pehmeä voi, lisää kananmuna kokoajan vatkaten. Lisää kuivat aineet.
Täytteeseen tarvitset 200g maustamatonta tuorejuustoa, 150g creme fraichea, 3 kananmunaa, 1 dl sokeria ja 1tl vaniljasokeria.

Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan, sekoita täyte ja kaada vuokaan taikinan päälle. Lisää mustikat. Paista noin 40min 175 astetta keskikorkeudella uunia.

Nauti!



No comments